Cuando llegan los meses más cálidos, también cambian los sabores que más apetecen. Ingredientes frescos, contrastes suaves, productos de temporada y combinaciones ligeras pero llenas de personalidad. En Ample Pizza hemos querido trasladar todo eso a nuestra nueva pizza de temporada: “Estiu”. Una propuesta pensada para disfrutar del verano bocado a bocado.
Una pizza de temporada diferente
La pizza “Estiu” nace de la idea de combinar ingredientes mediterráneos con sabores dulces, salados y frescos que encajan perfectamente con esta época del año. El resultado es una pizza equilibrada, sorprendente y con mucha personalidad.
Estos son los ingredientes que la hacen única:
- Tomate
- Mozzarella fior di latte
- Melocotones rustidos en el horno
- Queso de cabra
- Cebolla morada encurtida
- Speck
- Hojas frescas de temporada
Cada ingrediente tiene su función. El melocotón aporta un toque dulce y caramelizado gracias al horneado; el queso de cabra añade intensidad y cremosidad; la cebolla encurtida refresca y equilibra; y el speck introduce ese punto ahumado y sabroso que hace que todo encaje.
El equilibrio perfecto entre dulce y salado
Las pizzas gourmet cada vez apuestan más por contrastes gastronómicos. En “Estiu”, la mezcla entre fruta asada, queso y embutido crea una experiencia diferente, pero muy natural al paladar.
El melocotón, además de aportar sabor, es una fruta típica de verano rica en antioxidantes y muy utilizada en cocina mediterránea. Por otro lado, la mozzarella fior di latte sigue siendo una de las bases más valoradas en la auténtica pizza italiana gracias a su textura y suavidad.
Ingredientes frescos y cocina artesanal
En Ample trabajamos cada pizza de forma artesanal, cuidando desde la masa hasta la selección de ingredientes. Nuestra filosofía apuesta por productos frescos, combinaciones creativas y recetas que respeten el sabor auténtico de cada ingrediente.
“Estiu” representa exactamente eso: una pizza fresca, original y pensada para disfrutar sin prisas durante las noches de verano.
Además, las hojas frescas de temporada terminan de aportar ese toque verde y ligero que convierte esta pizza en una propuesta diferente dentro de nuestra carta.
Pizza artesanal en Reus para disfrutar del verano
Si buscas una pizza artesanal en Reus con sabores distintos y productos de temporada, “Estiu” es una de esas pizzas que merece la pena probar al menos una vez este verano.
Puedes disfrutarla en nuestro local, pedirla para llevar o saborearla cómodamente en casa. Porque el verano también sabe mejor cuando se comparte alrededor de una buena pizza.
Descubre todas nuestras especialidades y novedades en la sección de pizzas y ven a probar el sabor del verano en cada porción.